Un cuchillo parrillero de gran carácter, fabricado para quienes valoran la calidad de los materiales, la firmeza de una buena hoja y las terminaciones que hacen única cada pieza.
Este modelo está forjado en acero al carbono 1070, un acero reconocido por su buena dureza, resistencia y excelente capacidad para mantener un filo definido. Su construcción robusta, con una hoja de 4,5 mm de espesor, entrega una sensación sólida y segura durante el uso, convirtiéndolo en una excelente alternativa para parrilla, asados y preparación de carnes.
Cuenta con un largo total de 30 cm, de los cuales 17 cm corresponden a la hoja, con un ancho de 3,8 cm. Sus proporciones permiten lograr un buen equilibrio entre maniobrabilidad, precisión y presencia.
Uno de sus principales atributos es su mango, confeccionado con una atractiva combinación de madera de nogal y aromo australiano. Las distintas tonalidades y vetas naturales de las maderas aportan personalidad a cada cuchillo, complementadas con separadores elaborados con material reciclado, incorporando un detalle distintivo y responsable en su terminación.
El cuchillo incluye además una funda de cuero inglés remachada, diseñada para proteger la hoja y facilitar su almacenamiento y transporte.
Características
- Tipo: Cuchillo parrillero
- Material de la hoja: Acero al carbono 1070
- Largo total: 30 cm
- Largo de hoja: 17 cm
- Ancho de hoja: 3,8 cm
- Espesor: 4,5 mm
- Mango: Mix de madera de nogal y aromo australiano
- Separadores: Material reciclado ♻️
- Funda: Cuero inglés remachado
- Construcción: Forjado
Una pieza con identidad propia
La combinación del acero al carbono con maderas naturales hace que cada ejemplar pueda presentar pequeñas variaciones de tonalidad, veta y terminación, características propias de este tipo de materiales y que aportan identidad a cada cuchillo.
Cuidado del acero al carbono
El acero 1070 no es inoxidable, por lo que requiere algunos cuidados sencillos para conservarlo en excelentes condiciones. Después de utilizarlo, se recomienda limpiarlo, secarlo completamente de inmediato y aplicar periódicamente una fina capa de aceite apto para utensilios de cocina. Evitar dejarlo húmedo, sumergido en agua o lavarlo en lavavajillas.
Un cuchillo parrillero robusto, funcional y con terminaciones que destacan la belleza natural de la madera y el carácter del acero forjado.